o s s H i s t ó r i a
Joaquim e Maria em 1979
Nossa História
o m o T u d C m e ç o u
A família Mestre em 1979
r d ç ã à n o v a ç ã o
1980
O Início no Alentejo
Joaquim e Margarida, naturais de Serpa e Vila Viçosa, decidiram investir num espaço rural em Montemor-o-Novo. A herdade tornou-se um refúgio de fins de semana e férias, rodeada pela tranquilidade e pelo ritmo pausado da vida no campo.
Anos 80
Vida em Família
Com três filhos pequenos – João, Luís e Filipe – os dias eram preenchidos com brincadeiras ao ar livre, contacto com os animais e aprendizagens únicas que só a vida rural proporciona.
Década de 80
Primeiras Atividades
A herdade dedicava-se sobretudo à pecuária com rebanho de ovelhas, e uma exploração de suinicultura.
2000
Um Projeto Inovador
Apostando no futuro, a família iniciou a plantação de um olival intensivo, pioneiro em Montemor-o-Novo. Inspirados pelos avós, uniram tradição e inovação, introduzindo novas variedades e técnicas.
2005
A Primeira Colheita
Do lagar saiu um azeite virgem extra de qualidade superior, fruto de um blend de variedades cuidadosamente selecionadas — um marco inesquecível para a herdade.
Hoje
Qualidade e Reconhecimento
A Herdade de Cordeiros é referência na produção de azeite premium, cortiça de excelência e criação responsável de gado ovino, mantendo o equilíbrio entre tradição e modernidade.
